در بدو ورود به یک کافه یا رستوران، دیزاین و طراحی داخلی اولین چیزیست که به چشم می‌آید و توجهات را به خود جلب می‌کند. در علم طراحی "سقف" نیز یکی از اجزای داخلی محسوب می‌شود و درست به اندازه دیگر قسمت‌ها حائز اهمیت است. بسیاری از افراد دیزاین سقفِ محیط‌هایی مثل کافه یا رستوران را خرج‌تراشی تلقی می‌کنند و آن را نادیده می‌گیرند و در واقع با این کار فرصت دیده شدن را از خود سلب می‌کنند.
قدرت تأثیرگذاری طراحی سقف در محیط‌های تجاری اگر بیشتر از سایر قسمت‌ها نباشد، کمتر نیست. بنابراین پیشنهاد می‌کنیم دست بکار شوید و با مطالعه این گفتار و آشنایی با ایده‌های بایوفیلیک برای طراحی سقف کافه و رستوران از رقبای‌تان پیشی بگیرید.
اهمیت طراحی سقف رستوران و کافه
سقف قسمتی از بناست که علی‌رغم اهمیت فوق‌العاده زیادش در محیط‌هایی مثل کافه یا رستوران، به علت موقعیتی که در میدان دید دارند، کمتر در پروسه دیزاین و طراحی شرکت داده می‌شوند و نهایتاً با چند چراغ یا لوستر کارشان را تمام می‌کنند.
در نگاه اول چشم پوشی از دیزاین سقف یک تصمیم اقتصادی بنظر می‌رسد اما با نگاهی دقیق‌تر متوجه خواهید شد که این تصمیم می‌تواند یکی از عوامل آسیب زننده به کسب و کار شما باشد. طراحی نکردن سقف صرفاً باعث یکنواخت شدن محیط و دلزدگی مشتریان خواهد شد.
امروزه یکی از مؤثرترین ترفندها در جذب مشتری، دیزاین و طراحی محیط می‌باشد و هرچقدر که این دیزاین خاص‌تر باشد، احتمال جذب مشتری بیشتر می‌شود. بنابراین برای افزایش شانس موفقیت در این زمینه به سراغ خاص‌ترین ایده‌های طراحی سقف کافه و رستوران بروید.
تأثیر دیزاین سقف بر فضای رستوران و کافه
احتمالاً برای شما نیز پیش آمده است که پس از نشستن و گذشت چند دقیقه در فضای کافه یا رستوران، ناخوداگاه نگاهتان به سمت بالا و سقف می‌افتد! علت این امر اثر گذاری سقف بر اتمسفر کلی فضا می‌باشد. در واقع ناخوداگاهتان مایل است تا بداند چه چیزی حایل میان شما و فضای باز است! بنابراین به این نکته توجه داشته باشید که از منظر روانشناسی نیز دیزاین سقف کافه و رستوران تأثیر فوق‌العاده زیادی بر اتمسفر کلی فضا خواهد داشت.
ایده‌های بایوفیلیک برای دیزاین سقف کافه و رستوران
روش‌ها و ایده‌های زیادی در زمینه دیزاین سقف کافه و رستوران (ceiling design for cafe) ارائه شده است و هر کدام به نحوی فضا را زیبا می‌کنند. اما توجه داشته باشید که هدف از طراحی سقف رستوران و کافه صرفاً زیبایی بخشی نیست! شما باید دکوراسیون سقف را به نحوی انتخاب کنید که در اذهان باقی بماند و به نوعی تبدیل به شاخصۀ کافی شاپ یا رستوران شما شود.
در ادامه قرار است به معرفی جذاب‌ترین ایده‌های دکور سقف کافه و رستوران بپردازیم و با بکارگیری ایده‌های بیوفیلیک در طراحی سقف کافه، طبیعت را به محیط کار پیوند دهیم.
✅ طراحی سقف خزه‌ای
یکی از مدرن‌ترین ایده‌های طراحی سقف کافه و رستوران، استفاده از دیوارهای خزه‌ای یا همان ماس وال می‌باشد. از آنجایی که خزه‌ها موجودات بسیار مقاومی هستند و از طول عمر هزار ساله برخوردارند، بکار بردن آن‌ها در امور طراحی داخلی باعث خلق یک دیزاین دائمی و کم خرج می‌شود.
شما می‌توانید ماس وال با طرح دلخواهتان را به منظور دیزاین سقف کافه و رستوران خود سفارش دهید و با کارگزاری آن بصورت افقی بر زیر سقف، یک کافه جذاب با سقف گیاهی داشته باشید.
✅ تایل گیاه مصنوعی
تایل‌های گیاهی یکی دیگر از ایده‌های جذاب و بصرفه برای دکور سقف کافه و رستوران به سبک بیوفیلیک هستند. مصنوعی بودن فنس گیاهی، یکی از دلایل پرطرفدار بودن آن در میان المان‌های کاربردی در امور طراحی می‌باشد.
فنس‌های چمنی چشمه 4 بدلیل تراکم زیادی که دارند، مناسب‌ترین گزینه جهت طراحی سقف کافه و رستوران می‌باشد. با یک زیرسازی ساده در کوتاه‌ترین زمان، کافه شما دارای یک سقف گیاهی جذاب و دائمی خواهد شد. البته ناگفته نماند که شما می‌توانید از فنس‌های فلزی ساده نیز استفاده کنید و هر نوع گیاهی که مایل هستید را بر روی آن نصب کنید.
✅ گل‌های مصنوعی
هدف از دیزاین سقف کافه و رستوران به سبک بیوفیلیک، استفاده از سمبل‌های طبیعت در دیزاین و طرح کلی است، بنابراین شما می‌توانید از گل‌های مصنوعی نیز به عنوان یک ایده جذاب برای دکور سقف کافه و رستوران استفاده کنید و با استفاده از چند شاخه گل طبیعی یا دستگاه‌های خوشبوکننده، عطر دل انگیز گل‌ها را در محیط بگسترانید و نمایی از بهشت را در فضای رستوران یا کافه خلق کنید.
✅ گیاهان رونده
اگر مایلید تا حس و حال طبیعت و طرحی واقعی از سبک بیوفیلیک را در محیط کار ایجاد کنید، پیشنهاد می‌کنیم از گیاهان رونده در دیزاین سقف کافه و رستوران خود استفاده کنید.
گیاهان رونده علاوه بر جلوۀ زیبایی که به محیط می‌بخشند، بصورت خودکار بر روی سطح سقف پیش می‌روند و با گذشت زمان تمامی فضای سقف را می‌پوشانند و بدین ترتیب شما را از ترمیم یا دیزاین مجدد بی‌نیاز می‌کنند.
✅ گلدان‌های وارونه
در زمینه طراحی، جسور باشید و از متفاوت بودن نترسید. استفاده از گلدان‌های وارونه یکی از جذاب‌ترین ایده‌های طراحی سقف کافه و رستوران است که این روزها در حال رواج یافتن است و جلوه‌ای خاص و در عین حال زیبا به سقف می‌بخشد.
✅ لوسترهای گیاهی
اگر از طرفداران دیزاین بیوفیلیک هستید اما از پس هزینه‌های زیرسازی بر نمی‌آیید، اصلاً جای نگرانی نیست. شما می‌توانید در روند طراحی سقف کافه و رستوران خود از لوسترهای گیاهی که به هیچ زیرساختی احتیاج ندارند استفاده کنید. فقط کافیست به‌سراغ ایده لوستر سبز بروید. یکی از محبوب‌ترین انواع لوستر گیاهی، لوستر خزه‌ای است که در تصویر زیر نمونه آن را مشاهده می‌کنید.
✅ فلاورباکس‌های سقفی
یکی دیگر از ایده‌های جذاب برای دکور سقف کافه و رستوران، استفاده از فلاورباکس‌های سقفی که با گیاه مناسب کافه و رستوران یا حتی گیاه مصنوعی پُر می‌شود. در این حالت هیچ‌گونه دستورزی در سقف صورت نمی‌گیرد و هیچ آسیبی به بنا وارد نخواهد شد. در این ایده طراحان با توجه به وسعت فضا، صفحاتی را برای قرار گیری فلاورباکس در زیر سقف تعبیه می‌کنند و گلدان‌ها را بر روی آن‌ها قرار می‌دهند.
علاوه بر زیبایی بخشی، برجسته‌ترین امتیاز این ایده، دسترسی آسان به باکس‌های گل و تسهیل روند رسیدگی و تعویض آن‌ها می‌باشد.
✅ طاق‌های سبز
اگر امکان ایجاد تغییرات در سقف کافه یا رستوران خود را ندارید، هنوز هم می‌توانید از برخی ایده‌های بایوفیلیک دیزاین جهت دیزاین سقف بهره ببرید.
یکی از پرکاربردترین ایده‌های طراحی سقف رستوران و کافه، استفاده از طاق‌های فلزی از پیش‌ساخته شده است. شما به راحتی می‌توانید گلدان‌ها و ریسه‌های گیاهی یا گیاهان رونده‌ای مثل پاپیتال را به این طاق‌ها متصل کنید و نمایی جذاب به فضای کافه یا رستوران خود ببخشید.
✅ ریسه‌های گیاهی آویز
ریسه‌های گیاهی مصنوعی ارزان‌ترین المان در روند طراحی سقف کافه و رستوران هستند. شما می‌توانید تعداد زیادی از این ریسه‌ها را با پرداخت مبلغی کاملاً اقتصادی خریداری کنید و یک دکور سبزِ دائمی و جذاب برای فضای مدنظرتان خلق کنید.
✍🏻 جمع بندی
دیزاین و طراحی سقف رستوران و کافه شاید در نگاه اول امری غیرضروری و بیهوده بنظر برسد اما در بررسی‌های عمیق‌تر متوجه خواهید شد که امتیازات مثبت حاصل از یک دیزاین حرفه‌ای، چندین برابرِ هزینۀ به ظاهر زیاد آن می‌باشد.
در دنیای مدرن امروز خواه ناخواه تجملات نقش برجسته‌ای پیدا کرده‌اند و ظاهر لوکس و به اصطلاح لاکچری یک کافه یا رستوران، نقش بسیار بزرگی در افزایش جذب مشتری و موفقیت آن خواهد داشت. بنابراین برای داشتن یک محیط کاری جذاب و به یادماندنی سعی کنید از دیزاین‌های خاص و زیبا استفاده کنید.